Шнапс — крепкий алкогольный напиток, производимый традиционно в результате перегонки зерна или картофеля.
Его обычно связывают с Германией. Шнапс буквально означает "хватка".
Это крепкоалкогольный напиток, спирт для которго вырабатывают из разнообразного сырья методом двойной дестиляции.
Помимо зерна и картофеля, известен шнапс из яблок, винограда, бананов, голубики, клюквы, клубникии и из многих лесных ягод, но самый популярный шнапс персиковый. Его крепость обычно около 30%. Очень популярен в Германии, Скандинавии, Австрии.
А в горах Шварцвальд производится шнапс с ароматом перечной мяты Рампл Минц (Rumple Minze).
28.01.2005
